반응형 식중독증상1 조리한 음식 실온 보관 시간 - 9월 식중독 1위 이유 아침에 만든 반찬을 상 위에 그대로 두고 저녁에 다시 꺼내는 일은 흔합니다.문제는 몇 시간까지 괜찮은지 판단할 기준을 모른다는 점입니다.식중독은 식품 섭취로 인해 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질이 들어가 발생하는 감염성 또는 독소형 질환입니다.질병관리청 국가건강정보포털이 밝힌 정의입니다.그리고 조리한 음식 실온 보관 시간의 기준선은 2시간입니다.실제로 주변에서도 하루 지난 음식을 먹고 탈이 났다는 이야기를 종종 들을 수 있습니다.다만 2시간을 넘겼을 때 무엇을 해야 하는지까지 아는 경우는 드뭅니다.이번 글에서는 실온 보관 기준과 9월 식중독 통계를 질문 형식으로 정리해보겠습니다.조리한 음식은 실온에 몇 시간까지 둬도 되나요?조리한 음식 실온 보관 시간은 2시간을 넘기지 않는 것이 기준입니다.식품의약품.. 2026. 9. 4. 이전 1 다음 반응형
